第(2/3)页 余乐把袖子一撸,那股子慵懒劲儿瞬间消失,取而代之的是一种名为“干饭人”的专注。 牛腩切块,冷水下锅,加姜片料酒焯水,撇去浮沫。 起锅烧油,冰糖炒出糖色,牛腩下锅翻炒。 “滋啦——” 一声脆响,伴随着肉香瞬间炸开。 牛腩裹上了红亮的糖色,在锅里滋滋冒油,每一块肉都在欢快地跳舞。 加入开水,没过牛肉,再把切好的番茄块扔进去一半,大火烧开,转小火慢炖。 盖上锅盖的那一刻,余乐从兜里掏出一把瓜子,搬了个小马扎坐在锅边,重新恢复了那副“北京瘫”的姿势。 剩下的,交给时间。 …… 片场。 李大为正坐在监视器后面,眉头紧锁。 这会儿正在拍一场金燕西和白秀珠的对手戏。 “卡!” 李大为摘下耳机,揉了揉太阳穴。 “茜茜,情绪不对!你是大小姐,不是受气包!要傲!” 刘茜茜站在镜头前,小脸冻得有点发白。 她本来就饿,中午那顿猪食根本没吃几口,这会儿肚子里空空如也,血糖一低,整个人都发飘,哪还傲得起来? “导演,对不起,我调整一下。” 她小声说道,肚子却不合时宜地发出“咕噜”一声响。 站在对面的程坤没忍住,噗嗤一声笑了出来。 “导演,要不歇会儿吧?”程坤帮腔道,“这都拍了一下午了,大家都饿了。” 李大为看了看天色,确实也快到饭点了。 “行吧,休息一小时!场务,去催催晚饭!” 就在这时。 一阵风吹过。 一股霸道、浓郁、带着酸甜气息的肉香,像是长了腿一样,顺着风向,精准地钻进了每一个人的鼻孔里。 李大为的鼻子动了动。 什么味儿? 这味道太具有侵略性了。 第(2/3)页